Oelcake Tassenrezept (Messtasse)
Rezept von Frl. Teuscher
¾ Tasse Oel (gut ist Sonnenblumenoel)
1 Tasse Zucker
3 Eier
alles zusammen in Schüssel geben und schaumig rühren
Zitronenrinde und Saft
eine Prise Salz
4 Löffel Schokoladepulver
1 Löffel Kakao
4 Löffel geriebene Mandeln
2 Tassen Mehl und 1 gehäufter Teelöffel Backpulver , sieben
alle Zutaten vermischen, in eingefettete Cakeform füllen und langsam backen
50-60 Min. bei 180°
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