Goldmelissensirup
1 grosse Tasse Blüten

2½ lt kochendes Wasser darübergiessen
Wenn das Wasser kalt ist, 2 kg Zucker dazugeben.

60 g Zitronensäure in wenig kochendem Wasser auflösen und dazugeben.

2 Tage stehen lassen, sieben und in Flaschen füllen.
zurück